Yaxell ZEN - Kern aus VG10 Gold Stahl 37 -lagig mit Hammerschlagoberfläche

Yaxell ZEN - 37 Layers - VG-10 Damascus Steel

Klingen mit Hammerschlagoberfläche.

Der Schnittkern der Yaxell ZEN Damastmesser besteht aus einer japanischen VG10 Kobalt-Molybdän-Vanadium Edelstahllegierung und hat eine Härte von 61-62 Grad Rockwell (HRC). Er ist beidseitig von jeweils 18 Schichten Edelstahl ummantelt, die Klinge besteht somit aus 37 Lagen.

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 Yaxell ZEN - Kern aus VG10 Gold Stahl 37 -lagig mit Hammerschlagoberfläche


Damastmesser Yaxell ZEN Schälmesser - 10 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35535)
Yaxell  ZEN - Schälmesser Art. 35535- 10 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : ca.11,5 cmKlingenlänge: 10 cmGesamtlänge: ca...


99.95 EUR
Damastmesser Yaxell ZEN Universalmesser - 12 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35502)
Yaxell  ZEN - Universalmesser Art. 35502- 12 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : 11 cmKlingenlänge: 12 cmGesamtlänge: ca. 23 c...


116.00 EUR
Damastmesser Yaxell ZEN Santokumesser klein - 12,5 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35512)
Yaxell  ZEN - Santoku-Kochmesser  klein Art. 35512- 12,5 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : 11 cmKlingenlänge: 12,5 cmGesamtl...


134.00 EUR
Damastmesser Yaxell ZEN Santokumesser - 16,5 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35501)
Yaxell  ZEN - Santoku-Kochmesser Art. 35501- 16,5 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 16,5 cmGesamtlänge:...


166.00 EUR
Damastmesser Yaxell ZEN Filetiermesser - 18 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35507)
Yaxell  ZEN - Filetiermesser Art. 35507- 18 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 18 cmGesamtlänge: ca. 31 ...


156.00 EUR
Damastmesser Yaxell ZEN Kochmesser - 20 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35500)
Yaxell  ZEN - Kochmesser Art. 35500- 20 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 20 cmGesamtlänge: ca. 33,5 cm...


166.00 EUR
Damastmesser Yaxell ZEN Kiritsukemesser - 20 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35534)
Yaxell  ZEN - Kiritsukemesser Art. 35534- 20 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 20 cmGesamtlänge: ca. 33...


169.00 EUR
Damastmesser Yaxell ZEN Brotmesser - 23 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35508)
Yaxell  ZEN - Brotmesser Art. 35508- 23 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 23 cmGesamtlänge: ca. 36,5 cm...


166.00 EUR
Damastmesser Yaxell ZEN Nakirimesser - 16,5 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35544)
Yaxell  ZEN - Nakiri-Kochmesser Art. 35544- 16,5 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : ca.13,5 cmKlingenlänge: 16,5 cmGesamtläng...


172.00 EUR
Damastmesser Yaxell ZEN Chef-Kochmesser - 24 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35541)
Yaxell  ZEN - Chef-Kochmesser Art. 35541- 24 cm Klinge - Mikarta Griff Grifflänge : ca.13,5 cmKlingenlänge: 24 cmGesamtlänge: ca....


182.00 EUR