Minosharp

Sehen Sie hier die Anwedung des MINOSHARP bei Youtube

Mit dem MINOSHARP schleifen Sie Ihre Global Küchenmesser oder andere Stahlmesser in wenigen Minuten.

           Welcher MINOSHARP für welche Messer ?

MINOSHSARP 220BR (GL1465):

Für Messer mit feinem Messerrücken wie praktisch alle japanischen Messer mit beidseitigem Schliff.

MINOSHSARP 440BR (GL1466):

Universalschleifer - funktioniert bei allen beidseitig geschliffenen Messern auch mit breitem Messerrücken, wie europäische Messer.

MINOSHSARP PLUS 3 550BR (GL1743):

Funktioniert bei allen beidseitig geschliffenen Messern auch mit breitem Messerrücken, wie europäische Messer.
Dieser Messerschärfer hat neben den beiden Rollen mit feiner und mittlerer Körnung noch zusätzlich eine Rolle mit grober Körnung, mit der auch kaputte oder stark beanspruchte Messer vorgeschliffen werden können.

Minosharp Keramikschleifer wurden von der Institution CATRA in Sheffield/England gestestet. Es wurde untersucht, wie oft ein Messer im Schleifer hin- und herbewegt werden muss, um ein optimales Schleifergebnis zu erhalten.
Empfohlen wird: 7 bis 8 mal für Global Messer, 20 mal für andere Messertypen vor- und zurückschieben.

Bedienungsanleitung:

1.) Wasser in den Rollen-Behälter geben und die Rollen drehen, damit diese sich ringsherum mit Wasser benetzen. Die Keramik-Rollen sollen permanent mit Wasser befeuchtet sein, auch während der Verwendung.

2.) Damit der Keramikschleifer fixiert ist, mit einer Hand fest am Griff halten.

3.) Mit der zweiten Hand das Messer in der Öfnung von Rolle 1 (mittlere Körnung) mit leichtem Druck 7 bis 8 mal vor- und zurückschieben.

4.) Das Messer in die zweite Öffnung geben (feine Körnung) und wieder mit leichtem Druck 7 bis 8 mal vor- und zurückschieben.

5.) Nach Beendigung das Messer vorsichtig mit der Hand in lauwarmen Wasser waschen und anschließend mit einem weichen Tuch trocken wischen.

Gerne den Schleifvorgang wiederholen, wenn das Schleifergebnis nicht zufriedenstellend ist.

Nur bei Modell Minosharp Plus 3 (GL1743) ist ist eine dritte, grobe Rolle (Körnung 220) vorhanden.
Diese Keramikrolle wird zum Vorschleifen (reparieren) verwendet, wenn ein Messer beschädigt ist und bereits kleine Scharten und Ausbrüche aufweist. Falls notwendig, wird diese Keramikrolle zuerst verwendet.